As melhores Cervejas segundo especialistas

Dicas de chefs, gourmets e especialistas indicando suas cervejas favoritas:

Fonte: http://comidasebebidas.uol.com.br/album/2012/11/28/chefs-de-cozinha-sommeliers-de-cerveja-e-blogueiros-de-comida-indicam-suas-geladas-favoritas.htm

Oktoberfest SP é para poucos

Os valores absurdos que serão cobrados na Oktoberfest SP já mostram claramente que não pode ser uma festa tradicional, mas sim uma festa da elite. Diversas opções de camarote em pacotes caríssimos. 

É uma pena que tudo aqui em São Paulo seja feito desta forma, algumas pessoas gostariam de estar ali apenas pela festa.

www.oktoberfestsp.com.br/

Chope Dama Bier Pale Ale

Muito boa experiência que tive experimentando o chope Dama Bier IPA (India Pale Ale), no Goodfellas Bar ( http://www.goodfellasbar.com.br/ ), em São Caetano do Sul.

Para apreciadores de cerveja de verdade, este pub é o céu. Possui uma variedade imensa de cervejas nacionais, alemãs, belgas, inglesas etc.

É servido em 300 ou 500 ml, possui sabor floral e malte levemente tostados. Vale a pena experimentar.           

http://www.damabier.com.br/damabier/chope

 Foto: Site Dama Bier

Cerveja Gourmet de Trigo: Bruge

Para quem esteve em Águas de Lindóia ou na região do Circuito das Águas e teve o prazer de experimentar esta cerveja, sabe o porque criei este post.

A Bruge é uma microcervejaria que fabrica um produto excelente.

Considero a Weiss da Bruge superior à Baden Baden, Paulaner e Erdinger.

Até hoje apenas a Weihenstephaner me agradou mais do que a Bruge como cerveja de Trigo.

Algo que não agrada alguns é que ela tem menos gás e não é tão filtrada como as demais, mas isto torna o sabor do trigo mais evidente na Weiss.

A Stout também é muito boa, mas acredito que a versão da Baden é superior.

Como explicar o sucesso do Bar Léo?

Esquecendo um pouco a parte polêmica da história sobre as irregularidades e interdição, como podemos explicar o sucesso do Bar Léo?

Acredito que eu e muitos outros o considerem um lugar nostálgico, com toda uma história contada nas paredes e você as imagina acontecendo nas mesas de madeira.

O Curioso nos chama a atenção: O fato de o Bar não aceitar a entrada de mulheres desacompanhadas acredito que é um dos fatores engraçados. Outro detalhe é que não era permitido beijos dentro do bar.

O lugar torna-se um reduto basicamente masculino e conservador e mesmo assim, tem seu fiel publico. A origem do nome do bar é uma história bem curiosa também.

Vários fatores poderiam fazer com que o bar não tivesse o mesmo sucesso.

- A localização ruim

- Horário de funcionamento

- Só serve o chope 

Mas mesmo com tudo isso, os clientes fazem de tudo para aproveitar e saborear um dos melhores chopes da cidade no mais tradicional dos bares.

 Foto: UOL

Blog mudou de nome

O blog do TCC da Agência Coringa para o produto (Cerveja Heineken) mudou de nome.

Como é um assunto que já terminou em 2010, acredito que não há porque continuar com este ano. Continuo disponível para alunos que estejam trabalhando em algum TCC ou outras atividades e precisem de informações sobre a Heineken.

O novo blog será chamado de Mercado Cervejeiro e tratará as efetivas mudanças que este mercado tem tido no Brasil, para adaptar-se e não perder público.

O endereço para acesso agora é: http://mercadocervejeiro.blogspot.com/